不要挖、不要吃！杭州多地“疯狂冒头”

上周杭州雨水不断，这(zhè)两天不少市民看到绿化带、草坪、河边等地都有蘑菇冒头。对于这些“大自然的馈赠(kuìzèng)”，提醒大家：不要采、也不要吃(chī)！

近日，网友“遥妈”路过杭州星洲街，偶然看到路边(lùbiān)绿化带(lǜhuàdài)一棵树下好多白色小蘑菇：“震惊(zhènjīng)了，白色小蘑菇，密密麻麻，如葡萄串一般，而且是从绿色海绵网格里钻出来的，看得我密集恐怖症都犯了。”

星洲街绿化带内如小葡萄串般的蘑菇。摄影：遥妈(yáomā)

在萧山区飞虹路地铁站(dìtiězhàn)附近一处工地旁，也有网友(wǎngyǒu)发现了生长在行道树下的蘑菇。

树底的蘑菇已经七零八落散落一圈，疑似有采摘翻动(fāndòng)的痕迹。

相隔约十米的第二棵行道树下(xià)，还有(háiyǒu)第二处蘑菇，这两朵蘑菇细长、菌盖圆润呈褐黄色。

中国科学院昆明植物研究所研究员赵琪表示，夏天至(zhì)晚秋这一时段，正是蘑菇季(jì)。最近杭州下过几场雨，温湿度条件(tiáojiàn)很适宜菌类生长，因此在绿化带看到成片的蘑菇其实并不奇怪。

夏日雨后，或是雪白(xuěbái)修长，或是小巧可爱，这些外表看起来“清纯”的蘑菇，却可能掩藏着有毒的“心(xīn)”。

“不要随意采摘或食用路边的野蘑菇。”依据图片初步判断，赵琪认为网友拍的伞盖般的白蘑菇是(shì)大青褶伞，有剧毒(jùdú)。

大青褶伞有(yǒu)“蘑界杀手”的诨号；而另一张图中“摇妈”拍的细密如葡萄串的蘑菇，则可能是小鬼伞，同样为非(fēi)食用菌。

大青(dàqīng)褶伞。 受访者供图

大青褶伞(zhěsǎn)是浙江比较常见的(de)毒蘑菇。从体型上看，成熟的大青褶伞中等大小至大型，菌盖被褐色鳞片，菌褶成熟后铅绿色，菌柄上部具类似戒指的菌环(huán)。每年6-10月，大规模出现。

生活中(zhōng)如何识别有毒蘑菇

蘑菇长在“别致”的地方，不是(búshì)第一次。

今年3月，就有人在清洗木制(mùzhì)托盘时，发现托盘边沿四个面上竟然长出一圈蘑菇，体型较大的(de)有三四株，最大的和一元硬币差不多。较小的有十几株，细细密密，颜色以白色和浅灰为主(wéizhǔ)。

在这个出门(chūmén)“满世界”遇菇的季节，我们该如何识别它们有无毒性？

大多数野生菌仅凭肉眼或简单的(de)鉴别方式，很难辨别有无毒性。

“一朵蘑菇‘撂翻’一堆(yīduī)人”并非一句玩笑话。喜食菌类的人还是建议食用人工栽培(zāipéi)的蘑菇为宜，或到具有野生菌经营、加工资质(zīzhì)的餐厅食用野生菌。

“吃菇之前，建议留点样品(yàngpǐn)，或者拍摄菇的(de)视频或者照片，万一出现中毒情况时，能让医生及时对症下药，节约救治时间。”赵琪说，对于把握不准的蘑菇，可咨询专业的科普人士(rénshì)，一定不要食用或出售给其他人(qítārén)食用。

下图为浙江省(zhèjiāngshěng)常见毒蘑菇图

万一不慎误食毒蘑菇，需要马上这样做(zuò)——

1.停止进食(jìnshí)：立即停止食用(shíyòng)疑似有毒的蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收。

2.保留样本：保存好剩余蘑菇的(de)样本，这对后续诊断至关重要。

3.大量饮水：如果医生指导可以(kěyǐ)喝水，适量饮用清水可以帮助排毒，但避免过量以免引起(yǐnqǐ)其他问题。

4.立即求医：即使症状轻微，也应尽快联系医生或中毒控制中心(kòngzhìzhōngxīn)，告知情况并按照指示(zhǐshì)行动。

需注意的是(shì)，急性毒蕈中毒患者可能会出现假愈期(jiǎyùqī)，即治疗后胃肠道症状缓解甚至消失，但毒素进入循环可能损伤心、肝、肾、呼吸(hūxī)循环或神经(shénjīng)等多器官、系统，严重者危及生命，因此仍需住院观察数日，不可轻视。

来源(láiyuán)：潮新闻、杭州市农业科学研究院